『氷河の滴』 現代スイス女性作家作品集の紹介

編訳：スイス文学研究会
初版：2007年5月31日
出版社：鳥影社
価格：2 100円（税込み）
サイズ：B6
ページ数：328


内容紹介：
1970年以降のスイスの女性作家たち14人の15の作品集。
スイスという社会的にも政治的にも特殊でもあり同時に普遍性と多様性に富む現代社会の中で、それぞれの女性たちが誠実に、深く、鋭く社会、人間関係、自己を凝視し、文芸作品に結晶させた。

現代スイスでは、とくに1970年代から女性作家たちの活動がめざましい。それまで表現の場が限られ、自分の考えや思いを内に堆積させていった女性たちのエネルギーがついに溢れ出た感がある。まるで長い長い年月堆積された雪や氷の氷河から滴が溶け出し、大きな流れとなっていくような姿と重ね合わせて、総合表題を『氷河の滴』とした。どんなに重く固い氷河からも滴は流れ出す。


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K. O

クラウスの独り言 ５

ゴブサタシテイマス。クラウスです。大学でははしかが流行しているようですが、ボクははしかにはかかりません。フィラリアのほうが怖いです。

　この前はワインの格付けと等級についてのお話でした。今日はこられをどう飲むか、ぼくのツレの話の受け売りです。
　まず、ワインをおいしく飲むのはなんと言っても温度です。おおよそ以下のとおりです。
　　スパークリングワイン（ゼクト）　８～１０℃
　　カビネット級のワイン　　　　　　１０～１１℃
　　遅摘ワイン級のワイン　　　　　　１２～１３℃
　　選り摘み級のワイン　　　　　　　１３～１５℃
　　赤ワイン　　　　　　　　　　　　１８℃（室温）
　
　さて、ここでその飲み方です。まず、栓をあけます。この時に注意しなければならないのは静かに、ゆっくりと抜くことです。一般にポンッと大きな音を立てて抜くことが多いですが、これはだめです。ワインの味が損なわれてしまうそうです。
次にワインの色、輝きを見ます。そのためグラスは透き通ったものでなければなりません。そしてグラスの柄 (Stiel) を持ち目線くらいに掲げます。何人かの人たちとパーティーなどでいただくときには、お互いの目をちょっと合わせてアイコンタクトを。相手が素敵な人であっても長いことじっと見つめていないほうがいいでしょうね。そしてZum Wohl! あるいはProsit!と乾杯をして、そのあと口に含み、ゆっくりと味と香りを楽しみます。飲み終わってからのアイコンタクトも忘れないでくださいね。それでお話するきっかけができるのですから。

　さて、この間ちょっと雨が降ったときに、久しぶりにツレと散歩に出かけました。そのときにツレはこんなことをボクに話してくれました。あるドイツ人に質問したことがあるそうです。日本に住んでいて何が一番なくてさびしいと思うって。するとその答えは、ソーセージでもなくワインでもなく、『アイコンタクト！』だったそうです。ウーン、ボクはうなってしまいました。そんなことボクはあまり考えたことはなかったですし、ボクにとってそれはあたりまえのことだったからです。でも、そのドイツ人は言ったそうです。『日本人は目が合うとさっとそらしてしまうんだ。ニコってしてくれたらいいのにね』。ドイツではエレベータの中で知らない人と合ったときにもニコッって微笑んでくれんだけどね。日本人は恥ずかしがりやなのかな、と答えておいたということでした。
ではまた今度。チュース。

Wein&Geschichte Rotwein aus Österreich: Zweigel

Dieser Text sollte GANZ anders werden. Da wusste ich nicht…

Aber langsam und der Reihe nach!
Zeit: vor der Verbreitung des Fernsehens. In unserer kleinen Stadt, die von Weinbau lebt, traf man sich nach der Arbeit in den Weingärten gewöhnlich in einem Kellerstüberl (ein kleiner Raum über dem Weinkeller) zum Abendessen und Reden. Dabei hörte ich immer wieder den Namen Zweigelt. Herr Zweigelt, früher Lehrer an der Weinbauschule, experimentierte mit Rotwein. Das war faszinierend. Wein bei uns war weiß. Rotwein trank man an Festtagen. Oder wenn man krank war. Man schrieb ihm blutbildende Kräfte zu.
Viele Jahre später, 1988, der sogenannte Weinskandal. Da das Klima in Österreich keine süßen Weine hervorbringt, der Markt aber süße Weißweine „verlangte“, hatten Weinbauern betrügerischerweise unerlaubte Zusätze beigemengt. Nach Bekanntwerden des Skandals konnte österreichischer Wein nicht mehr verkauft werden. Viele Weinbauern verloren ihre Arbeit – auch solche, die nicht beteiligt waren, und auch einige australische, weil man sie mit österreichischen verwechselte.
Dann kam der große Neuanfang. Sehr strenge Gesetze, neue Sorten und vermehrter Anbau von Rotwein (derzeit ca. 9 Prozent der Rebfläche). Und die häufigste und populärste Sorte ist der Rote Zweigelt von dem Herrn Zweigelt meiner Kindheit.
Für diesen Text habe ich ein bisschen recherchiert (Informationen gesucht). Und hier nimmt mein Text einen anderen Verlauf, als ich erwartet habe. Der von allen verehrte und bewunderte Dr. Zweigelt war ein fanatischer Nazi, der als Direktor einer Weinbauschule bei Wien sogar einen Schüler, der im Widerstand tätig war, der Gestapo ausgeliefert haben soll.
Natürlich hat die politische Einstellung des Züchters nichts mit der Qualität dieses ausgezeichneten Rotweins zu tun. Aber muss man diesen Mann ehren, indem man den Rotwein nach ihm benennt?　ISA

Übrigens: haben Sie den Film „Mondovino“ von Jonathan Nossiter schon gesehen? Nicht nur für Weintrinker interessant! www.mondovino.jp

Weißes Papier

Wir tanzten bis zum Ende zum Herzschlag der besten Musik ... (Fehlfarben)
Gehört. Wiedergehört. Deutschsprachiger Rock und Pop.
Heute: Element of Crime. Weißes Papier. (1993)

Leider konnte ich nicht herausfinden, wo man die Genehmigung für die Veröffentlichung des Textes bekommen kann. Vollständig kann man ihn hier finden.
HYPERLINK "https://webmail.dokkyo.ac.jp/wm/mail/fetch.html?urlid=269adc728a813cb5c1bba39bce200c7c7&url=http%3A%2F%2Fwww.mp3lyrics.org%2Fe%2Felement-of-crime%2Fweisses-papier%2F" \t "_blank" http://www.mp3lyrics.org/e/element-of-crime/weisses-papier/
(und dann wieder auf diese Seite zurückkommen!)

Ein Herz-Schmerz-Trennungssong, der erfreulicherweise ohne die Worte Herz und Schmerz auskommt.
„Ich nehm deine Katze und schüttel sie aus
Bis alles herausfällt, was sie jemals aus meiner Hand fraß.
Später klopf ich noch den Teppich aus,
Und find ich ein Haar von mir darin, dann steck ich es einfach ein.
Nichts soll dir böse Erinnerung sein, verraten, was ich dir gewesen bin.“
Mir tut natürlich die Katze leid, die geschüttelt wird, um ja alle Spuren dieser Beziehung auszulöschen.　
„Die Hose, die du mir gehäkelt hast, werf ich in den Container der Heilsarmee rein.“
Die gehäkelte Hose finde ich ein wirklich gelungenes Bild fürs Verliebtsein: die Mühe, die das Mädchen investiert (offenbar kann sie nicht einmal stricken, die Arme) aber auch die Inbesitznahme bzw. Markierung (das ist mein Freund, und er liebt mich, würde er sonst mit einer gehäkelten Hose herumlaufen? das Gitterartige von Gehäkeltem!) und die Lächerlichkeit, die der Junge auf sich nimmt, wenn er das Resultat ihrer Anstrengung trägt.
In der dritten Strophe droht der Text doch in die normalen Stereotypen (Wind im Haar, seufzende Wellen) zu kippen,
„Nicht mal das Meer darf ich wiedersehen, wo der Wind deine Haare vermisst.
Wo jede Welle ein Seufzer und jedes Sandkorn ein Blick von dir ist.“
kriegt aber dank „versaut“ (kaputt gemacht, zerstört, ungenießbar gemacht) gerade noch die Kurve (die Kurve kriegen: es geht gut, nichts passiert; etw. bewältigen).
„Am liebsten wär` ich ein Astronaut, und flöge auf Sterne,
wo gar nichts vertraut und versaut ist durch eine Berührung von dir.“
Nicht anhören, wenn man wirklich unglücklich ist, denn die Trompete von (Sänger, Gitarrist und Trompeter) Sven Regener, soulig und kratzig, ist wirklich herzergreifend. Erst, wenn man es überstanden hat und über seine diversen gehäkelten Hosen lachen kann.
„Weißes Papier“ (die Worte kommen wiederholt im Refrain vor) ist der Titelsong des 7. Albums von Element of Crime.
Wäre es zur Trennung gekommen, wenn der Mann schon früher so sorgfältig Teppich geklopft und Haare entfernt hätte? ISA

クラウスの独り言 ４

　ミナサン、ゴブサタシマシタ。クラウスです。
このところ日本は雨続きですが、梅雨のないドイツでは、５月、６月はさまざまな花が一斉に咲き始め、一年の中でも特に美しい、そして快適な季節です。ハイネは詩集„Buch der Lieder“ （「歌の本」）の中に „Im wunderschönen Monat Mai“ （美しい五月に）で若者の思いをつづり、シューマンが歌曲 „Dichterliebe“（詩人の恋）でこれに曲を添えていますが、こんな気持ちになるのはボクだけでしょうか。
Im wunderschönen Monat Mai, 　　　　美しい五月に
Als alle Knospen sprangen, 　　　　　　つぼみがみな開いたとき
Da ist in meinem Herzen 　　　　　　　そのときぼくの心に
Die Liebe aufgegangen.　　　　　　　　　愛が芽ばえた
Im wunderschönen Monat Mai, 　　　　美しい５月に
Als alle Vögel sangen, 　　　　　　　　　鳥たちがみな歌をうたうと
Da hab ich ihr gestanden 　　　　　　　そのときあのひとにうちあけた
Mein Sehnen und Verlangen.　　　　　　ぼくのあこがれと熱い思いを
　さて、恋人と語り合いながら飲むのはやっぱりワインでしょうか。あまり感傷的にならないよう、先日のワインのお話を続けることにします。
　Qualitätswein mit Prädikat （クヴァリテーツヴァイン　ミット　プレディカート）というドイツに独特の、いわゆる「肩書き」のついた上級品質ワインには５段階の肩書きがあるということでした。この段階は以下のとおりです。
1. Kabinett （カビネットワイン)
2. Spätlese　（遅摘みワイン）
3. Auslese　　（選り摘みワイン）　
4. Beerenauslese　（粒選り摘みワイン）
5. Trockenbeerenauslese　（乾粒選りワイン）
それぞれの名前がぶどうの房や熟度を表していますから、なんとなく味や甘みの見当がつくでしょう。そのとおりです。だんだんとまろやかに、甘く口当たりがよくなっていきます。従って、食事の時に飲むのはテーブルワインの他にKabinettやせいぜい辛口のSpätleseが適していて、Ausleseはデザートワインといってよいでしょう。
　これらは基本的に色、澄み具合、香り、味で点数が付けられて、その点数によってそれぞれの等級、肩書きが決められるということです。値段は？－もちろん値段はうえのクラスになればそれだけ高価です。絶対量が少なくなるからです。因みにカビネット„Kabinett“ の名称（日本ではキャビネット）は１８１１年ラインガウ地方のEberbach 修道院でワインの名称に用いられた „Cabinetskeller“　（ Cで始まり　ｔ　は一つ）が由来だそうです。つまり小さな小部屋の貯蔵室で特別に育てられた「箱入りワイン」といったところでしょうか。では、またしばらくしたらお話しましょう。
　　　　　　　　
（ワインの品質検査の一こま。検査官は口に含むだけで飲まないものの、何十種というワインを検査したあとは、さすがに結構アルコールが身体に入っているとボクの連れに言っていたそうです。ボクの連れはあまりにワインが美味しかったので、捨てるのが惜しくなり飲んでしまったそうです。そこで、検査官の職業って,「わーいいんだわー」とつい叫びたくなったと言ってました。）


ドイツ国立ブドウ栽培研究所の熟成樽
（ドイツ/Weinsberg: Staatsweingut：上も同じ）